Αμπελώνας: Ιταλία. 

Οινοποίηση: Ο τρύγος γίνεται χειρωνακτικά, με ελαφριά πίεση των στεμφύλων. Μετά την ολοκήρωση της ζύμωσης σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, το κρασί γίνεται αφρώδες με τη μέθοδο Charmat.

Χαρακτηριστικά: Ανοιχτό κίτρινο χρώμα με πλούσιο αφρό. Ευχάριστα φρέσκο και φρουτώδες, ξηρό με δροσιστική επίγευση. 

Απολαύστε το στους: 7-8°C. 

Συνδυάζεται με: εξαιρετικό ως απεριτίφ. 

Παλαίωση: Δεν επιδέχεται παλαίωση.