Αμπελώνας: Τα σταφύλια συλλέγονται από διάφορα μέρη της Γαλλίας, δίνοντας την δυνατότητα στον παραγωγό να διατηρεί την ποιότητα του κρασιού σταθερή κάθε χρονιά.
Οινοποίηση: Παράγεται με τη μέθοδο της δεξαμενής. Δηλαδή μετά την αλκοολική ζύμωση πραγματοποιείται δεύτερη ζύμωση σε κλειστή δεξαμενή. Αυτή η μέθοδος ενισχύει τον φρουτώδη χαρακτήρα του κρασιού.
Χαρακτηριστικά: Ωχρό σoμόν με αρώματα άγουρων κόκκινων φρούτων όπως φράουλα, βατόμουρο και κεράσι. Στόμα με δροσιστική οξύτητα, ελαφρύ σώμα, λεπτό αφρισμό και μέτρια επίγευση.
Συνδυάζεται με: σαλάτες, φρούτα ή πίνεται και ως aperitif.
Απολαύστε το στους: 6°C–8°C.
Παλαίωση: άμεση κατανάλωση.